Kip-man­go­sa­la­de

Een lekkere zomerse salade van Allerhande!

Ingrediënten voor 4 personen:
200 g eikenbladslamelange
250 g sojabonen
300 g maiskorrels
2 mango’s
400 g gerookte kipfiletplakjes
6 el yoghurtdressing met kruiden
1 el brocco-cress
60 g pittige kiemgroente

Meng de eikenbladslamelange samen met de sojabonen en maiskorrels in een kom. Snijd vervolgens de mango in blokjes en voeg deze samen met de plakjes gerookte kip toe aan het geheel. Verdeel de yoghurtdressing met kruiden erover en voeg naar smaak de brocco-cress en pittige kiemgroente over je salade.

By Marleen Lam / Foodelicious

Probeer nu WeightWatchers online. Eenvoudig, persoonlijk en effectief

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *